【スパイシー猪ハム】🐗

猪の肩肉を6時間かけてじっくり火入れし、
しっとり柔らかく仕上げた自家製ハム。

スパイスはクミン、コリアンダー、ジンジャー、ターメリック、ナツメグ、ガーリック、カルダモン、パプリカパウダーなど、
芳醇な香りと奥深い味わいを生み出すブレンド。

口に入れた瞬間、
スパイスの刺激と猪肉の旨みが広がります。

ナチュールワインとの相性も抜群。スパイス好き、ジビエ好きにはぜひ味わってほしい一品です。

【GAIA】
📍東京都大田区蒲田5丁目7-6 CCMビル3階
⏰ ランチ 11:30〜14:00(LO13:30)
　 ディナー 18:00〜23:00(LO22:00)
　 深夜 0:00〜5:00(LO4:00)

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