料理の魅力をさらに引き立てる飲み物を提案
大自然で育った天然の肉の旨味をより楽しめるよう、オーナーが自ら選んだ各国のナチュールワインを豊富に用意しました。猪肉や鹿肉の持つ力強い風味とのマリアージュをお楽しみください。
ドリンクメニューへのこだわり
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添加物の少ない
自然
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豊富なラインナップ
全国
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旨み活かした肉料理
相性

check!
力強い風味に負けない飲み物
ナチュールワインの自然な味わいと、奥深い旨味を楽しむ肉料理とのマッチング
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Point 01
料理を輝かせるぶどうの旨味
ぶどう本来の風味を活かしたナチュールワインは、添加物を極力使わず自然な製法で造られるため、その土地の風土や生産者のこだわりを感じられます。ぶどう果汁の自然な味わいが引き立てる料理の味わいを、ぜひ楽しんでください。
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Point 02
日替わりのクラフトビール
肉料理と相性の良いドリンクメニューを豊富に用意しております。濃厚な肉料理の旨味を引き立てるクラフトビールや、自家製のソフトドリンクなど様々です。お飲み物選びでお困りの際は、どうぞお気軽にご相談ください。
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Point 03
肉料理とのマリアージュ
天然の肉が持つ濃厚で力強い旨味には、自然な酸味やスパイシーさを感じさせるナチュールワインをおすすめしています。双方の持つ自然な風味と、奥深い味わいが絶妙に調和する点が魅力です。1本1本異なる個性をお楽しみください。
お気軽にご連絡ください
18:00~0:00(LO23:00)
0:00~5:00(LO4:00)
Course
コース
Course
コース
【3時間ゆっくり】 | 5,000円 |
---|---|
【食事のみコース】 | 5,000円 |
【3時間飲み放題付きコース】 | 6,000円 |
【3時間飲み放題付きコース】 | 6,000円 |
【3時間飲み放題付きコース】 | 8,000円 |
Food_drink
フード&ドリンク
Food_drink
フード&ドリンク
ビール/ワイン | |
---|---|
アサヒスーパードライ | 770円 |
ギネス | 880円 |
ヒューガルデン | 880円 |
はるかなう | 1,000円 |
本日のクラフトビール | ask |
Access
駅からのアクセスを考慮した立地で、貸切にも対応しながら昼夜とも営業中
Access
駅からのアクセスを考慮した立地で、貸切にも対応しながら昼夜とも営業中
GAIA
住所 | 〒144-0052 東京都大田区蒲田5-7-6 CCMビル3階 Google MAPで確認 |
---|---|
電話番号 |
090-3810-7605 |
営業時間 | 11:30~14:00(LO13:30) 18:00~0:00(LO23:00) 0:00~5:00(LO4:00) |
定休日 | 不定休 |
代表者名 | 齋藤 椿 |
GAIAのこだわり
天然の肉の風味を引き立たせる厳選されたドリンクメニュー
GAIAのこだわり
天然の肉の風味を引き立たせる厳選されたドリンクメニュー
クラフトビールや自家製ソフトドリンクとの相性も楽しむ
ジビエの特有の奥深い味わいと相性の良い飲み物を、オーナー自ら厳選して用意いたしました。種類も豊富に取りそろえたナチュールワインは、自然な製法にこだわり、化学肥料や農薬、酸化防止剤の使用を極力控え、醸造過程でも添加物を最小限に抑えています。自然な酸味やぶどう本来のフレッシュな果実味が肉の旨味を引き立てるので、当店の料理と一緒に楽しんでいただくのをおすすめしています。
個性的な味わいのクラフトビールも日替わりで用意していますので、お気軽にお問合せください。そのほか自家製のソフトドリンクや飲み放題のコースメニューなど、お客様のご希望に寄り添ったメニューを多数用意してお待ちしております。最寄駅から徒歩約7分のアクセスの良い立地で、ディナータイムのあとも深夜の時間帯まで営業しています。
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