お気軽にお問い合わせください。
営業時間: 11:30~14:00(LO13:30)
18:00~0:00(LO23:00)
0:00~5:00(LO4:00)
大田区でジビエ料理なら!ジビエを気軽に!旨味あふれる肉料理とナチュールワインが楽しめる大人の隠れ家
おしゃれなデートスポットとしてのGAIA
  • check_box 世界各地の厳選したナチュールワインを取り揃えています。
  • check_box 新鮮なジビエ料理をベースにした多彩なメニューをお楽しみください。
  • check_box 子供連れのご家族や女性同士の集まりにも対応した多様な飲食メニュー。
  • check_box 落ち着いた雰囲気の中で、心地よいひとときを過ごせます。
  • check_box 豊富なコース料理と飲み放題プランで特別な日を演出。
GAIAは蒲田で特別なひとときを演出する洗練された雰囲気のあるレストラン。快適な座席と落ち着いた照明が、心地良い食事を提供します。当店では、本格的なジビエ料理と共に、厳選したワインをお楽しみいただけます。お一人様やご家族連れ、友人同士での集まりなど、どなたでも気軽にご利用いただける空間をご用意しております。
こだわりのジビエ料理

こだわりのジビエ料理

特別なひとときのためのジビエ料理

  • Point 01

    最高の味わいを求めて
    GAIAでは、千葉県鴨川の自然の中で育った新鮮な鹿肉や猪肉を使用し、独特の旨味を引き出すために徹底した下処理を行っています。美味しいジビエ料理を、安心してお楽しみいただける環境をご用意しました。
  • Point 02

    初心者にも優しい料理
    初めてジビエ料理に挑戦する方でも楽しめるよう、肉本来の味わいを生かした調理法を用いています。柔らかく、食べやすいジビエは、家族での外食や特別なデートにぴったりです。安心してお召し上がりください。
  • Point 03

    ワインとの相性抜群
    GAIAでは、各国のナチュールワインを取り揃え、ジビエ料理との相性を楽しめます。ワインが引き立てる新鮮な肉料理は、特別なひとときを演出すること間違いなしです。ここでしか味わえない贅沢な体験をお楽しみください。
厳選ワインと飲み放題プラン
GAIAでは、オーナーが世界各地から厳選したナチュールワインを取り揃えています。ナチュールワインとは、自然な製法で作られたワインのことで、葡萄本来の味わいを感じられる一杯となっています。そのため、ワインの専門家でなくとも、気軽に楽しんでいただけるのが特徴です。

また、飲み放題プランも充実しているため、お好きなワインを心ゆくまで堪能することができます。コース料理に合わせてお好みのワインを選ぶ楽しみは、食事を更に特別なものにしてくれます。飲み放題はさまざまなニーズに応えられるように、通常のワインに加えて、クラフトビールや日本酒、カクテルなども取り揃えています。恵まれた食材とともに、ドリンクを選びぬくという体験は、他では味わえないGAIAならではの楽しみです。

さらに、アルコールが苦手な方のためにソフトドリンクも豊富にご用意していますので、ご家族での利用や、お子様連れのお客様にも安心してお楽しみいただけます。日常の喧騒を忘れ、心からくつろげる空間で、ワインを片手に特別なひとときをお過ごしください。GAIAでは、お客様それぞれのご希望に合わせた多彩なメニューとともに、上質な時間を提供できるよう心掛けています。
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多彩なディナーコース
多彩なディナーコース
GAIAのディナーコースは、特別な日やデートにぴったりなプランを数種類ご用意しております。おしゃれなレストランの雰囲気の中、ゆっくりと流れる時間を楽しみながら、これは特にお客様の大切なひとときを演出するために設計されています。

コースはすべて、風味豊かな新鮮なジビエ料理を中心に構成されており、じっくりとした下処理がなされているため、初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。鹿肉や猪肉を使った料理は、独特の旨みと豊かな風味があり、ワインとの相性も抜群です。

GAIAでは、お客様のリクエストに応じて、好みのお料理の組み合わせが可能。メニューには、前菜からデザートまで、豊富な選択肢が用意されており、いずれも心を込めて作られています。食材は季節に応じて厳選されており、旬の味わいを最大限に引き出す調理法を施しております。

さらに、飲み放題プランも充実しており、選りすぐりのナチュールワインやクラフトビール、日本酒など多様なドリンクをお楽しみいただけます。料理とドリンクの最高のペアリングにより、特別な夜を演出すること間違いなし。

デートや特別な記念日、お祝いにGAIAのディナーコースは、期待を超える素晴らしい体験を提供します。落ち着いた雰囲気の中で、心温まる会話と美味しい料理、そして素敵なワインが一つになり、思い出に残るひとときを演出いたします。

カジュアルな雰囲気の中での特別感

蒲田に位置するGAIAは、洗練されたダイニング体験を提供しながらも、リラックスできるカジュアルな雰囲気を大切にしています。おしゃれなデートスポットとしての顔を持ちつつ、どなたでも気軽に立ち寄れる居心地の良い空間が広がっています。

店内には快適な座席が用意され、落ち着いた照明が心地良い雰囲気を演出。デートや特別なひとときに相応しい、温かみのある空間は、会話を楽しむのに最適です。また、家族連れや友人同士の集まりにも対応できるように、広々としたスペースを確保しています。

GAIAの自慢は、新鮮なジビエ料理。千葉県鴨川で育った鹿肉や猪肉は、しっかりとした下処理が施されており、ジビエ初心者の方でも安心してお召し上がりいただけます。特に肉の旨味を引き立てる調理方法にこだわり、一品一品が手間ひまかけて仕上げられています。食材の持ち味を最大限に活かした料理は、ワインと一緒に楽しむことでその魅力が引き立ちます。

お席でのリラックスした時間をさらに豊かにするために、GAIAではオーナー自ら厳選した世界各国のナチュールワインをラインナップ。飲み放題プランも充実しているため、好きな銘柄を気軽に楽しむことができます。ワインの味わいとジビエ料理の相性を考えたコースメニューもご用意しており、特別な日のディナーやデートにぴったりです。

このような特別な空間で、友人や家族とともに心に残るひとときを過ごしませんか。GAIAは美味しい料理とワインを楽しむために、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
カジュアルな雰囲気の中での特別感
家族連れにも優しいお店
GAIAでは、お子様連れのご家族にもご利用いただけるよう、特別な配慮を施しております。小さなお子様がいるご家庭でも安心して食事を楽しんでいただける環境を整えています。ジビエ料理に初めて挑戦する方でもお子様と一緒に気軽に訪れることができるよう、オーナーが選んだ美味しい食材を使用したメニューを豊富に揃えております。

ジビエ料理は通常、少し敷居が高い印象がありますが、GAIAではそんな心配は無用です。下処理がしっかりと施された新鮮な鹿肉や猪肉を使用した料理は、驚くほど柔らかく、食べやすい仕上がりです。お子様向けには、ポテトフライやオムレツなどの定番料理もご用意しており、家族全員でお食事を楽しむことができるメニューを揃えています。さらに、ソフトドリンクなどのノンアルコール飲料も充実しており、アルコールが苦手な方でも安心してディナーを楽しむことができます。

さらに、アットホームな雰囲気を大切にしながら、快適な座席をご用意し、周囲に気を使うことなく、リラックスしてお食事をお楽しみいただけるよう配慮しています。お子様が遊び回れるスペースも考慮しているため、大人も心置きなく料理を堪能できる環境が整っています。

家族の特別な時間をGAIAで過ごすことで、大人も子供も一緒に素敵なひとときを共有できます。お子様連れのご家族には、特に楽しい思い出作りができるように、スタッフ一同心を込めてサービスを提供しておりますので、安心してご利用ください。楽しい会話と美味しい料理、ワインの中で、とびきりの家族の時間をお楽しみください。
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GAIAでは、特別な日や大切な方との時間をより素敵に演出するために、様々なディナーコースをご用意しています。季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使い、シェフが丁寧に仕上げた料理の数々が、皆様のテーブルを華やかに彩ります。ジビエ料理の特性を生かし、風味豊かな肉料理と合わせて楽しめるバリエーション豊かなメニューが、さまざまなシーンでご利用いただけるのが魅力です。もちろん、ジビエに不安を抱いている方も安心して楽しめるよう、しっかりと下処理を施したお肉をご用意しておりますので、初めての方もお気軽にご注文ください。特別なディナーコースは、食事そのものだけでなく、ワインとのペアリングにもご注目いただきたいポイントです。オーナーが厳選したナチュールワインとの相性を考慮し、洗練されたペアリングをご提案させていただきます。お料理の味わいを引き立てるワインたちが、より豊かな食事のひとときを演出してくれることでしょう。特別な夜に、心ゆくまで味わっていただける自慢のコースをご用意し、皆様をお待ちしております。

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