【🦌 鹿のロースト】

鹿肉の旨みをしっかり味わえる、
GAIAの定番ジビエ料理。

しっとり柔らかく仕上げた鹿肉を、
シンプルなローストでお楽しみいただけます。

鹿肉ならではの繊細な旨みと、
ほどよく香ばしい焼き目。
噛むほどに広がる味わいを、ぜひお楽しみください。

付け合わせはお好みで、
「焼き野菜」or「マッシュポテト」
からお選びいただけます🥔🥕

ナチュールワインとの相性も◎🍷
お好みのワインと合わせて、
ゆっくり楽しんでいただきたい一皿です。

ジビエが初めての方にもおすすめです。

ぜひGAIAで、
鹿肉の美味しさを気軽に味わってみてください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

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