パリッと香ばしく、噛むほどに旨い。
「猪ソーセージ」🐗

GAIAでも人気のジビエ料理のひとつです。

猪肉ならではの力強い旨みを活かしながら、
ハーブやスパイスを合わせて、
食べやすく仕上げた自家製ソーセージ。

香ばしく焼き上げることで、
ひと口目から肉汁がじゅわっと広がります。

噛むほどに感じる猪肉の濃厚な旨みと、
ハーブやスパイスの香りも楽しんでいただけます。

ナチュールワインはもちろん、
クラフトビールとの相性も◎

赤ワインと合わせてじっくり楽しむのも、
軽やかなオレンジワインや、
キリッとしたクラフトビールと合わせるのもおすすめです🍷🍺

ジビエが初めての方にも、
ぜひ一度味わっていただきたい一皿です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

※本日8月15日はお休みとなります。
また明日よりよろしくお願いいたします。

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