【撮影してもらったので🍖】

「猪内もものロースト」。
しっかりとした赤身の旨みを引き出し、
オールドスタイルでじっくり火入れしました。
シンプルに塩と胡椒で味付けし、
粒マスタードとマッシュポテトを添えています。

付け合わせのジャガイモは香ばしく焼き上げ、猪の風味をより引き立てます。

ナチュールワインとのペアリングも抜群。
蒲田で本格ジビエを楽しむなら、
ぜひGAIAへお越しください！

📍東京都大田区蒲田5丁目7-6 CCMビル3階
⏰ 11:30-14:00 / 18:00-翌5:00 (LO各30分前)

⚠️ディナーフードだけ22:00(LO)
ギリギリの場合はTELください📞

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