Name: GAIA ジビエとナチュールワインの店
Address: 大田区蒲田５丁目７－６ CCMビル３階, 東京都, 1440052, JP
Telephone: 090-3810-7605

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 11:30～14:00(LO13:30)
18:00～0:00(LO23:00)
0:00～5:00(LO4:00)

090-3810-7605

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大田区でジビエ料理なら！ジビエを気軽に！旨味あふれる肉料理とナチュールワインが楽しめる大人の隠れ家

ジビエの魅力とは？

check_box 健康志向の方にも安心して楽しんでいただけるジビエ料理
check_box 初めての方でも美味しく食べられるよう、工夫された下処理
check_box 厳選された肉の旨味が詰まった多彩な料理メニュー
check_box ナチュールワインとの相性も抜群なジビエ料理
check_box お子様連れでも楽しめる、バラエティ豊かなメニュー
check_box 個室や貸切も可能で、大切な日の特別な食事に最適
check_box 全てのお客様にご満足いただけるサービスを心がけています

GAIAでは、自然の中で育てられた鹿肉や猪肉を贅沢に使用したジビエ料理を提供しています。私たちのジビエ料理は、健康的で美味しく、特に初めて食べる方でも楽しめる工夫を行っています。しっかりとした下処理を施した食材を用いて、独特の臭みが残らない味わいを実現しています。

特別感満載の貸切プラン

あなたの特別なひとときをこの空間で

Point 01

少人数から対応可能なプラン

GAIAでは、小規模な集まりから大人数のイベントまで幅広くご利用いただける貸切プランを提供しております。プライベートな空間で、落ち着いた雰囲気の中、特別な時間をお過ごしいただけます。
Point 02

思い出に残るジビエ料理の数々

料理には、自然の中で育った新鮮な鹿肉や猪肉を使用し、滋味深いジビエ料理をお楽しみいただけます。健康にも配慮したメニューで、特別な日を美味しさで彩ります。
Point 03

充実したコースメニュー

多彩な飲み放題コースが揃っており、ワインや日本酒といったお酒とともに贅沢な料理を楽しめます。お客様のニーズに合わせたプランをご用意し、心温まる時間を演出いたします。

おすすめメニュー

GAIAでは、ジビエ料理にぴったりの豊富なメニュープランをご用意しています。お客様の様々なニーズにお応えできるよう、コース料理や飲み放題プランを取り揃えています。例えば、当店自慢の"3時間飲み放題付きコース"では、ジビエ料理との相性抜群のワインやクラフトビール、日本酒やカクテルなど、豊富なお酒とともにお楽しみいただけます。

豊かな風味を持つ鹿肉や猪肉を使用したメイン料理は、特別に下処理を施されているため、初めてジビエ料理を召し上がる方でも安心してお楽しみいただけます。また、私たちの自慢は、料理とともに楽しめるナチュールワインのセレクションです。世界各国から厳選したワインを取り揃え、お食事の舞台をより一層引き立てています。さらに、その日の気分やお料理に合わせて、お選びいただける多彩な飲み放題プランもありますので、皆様の好みに合ったスタイルで、じっくりと食事を楽しむことが可能です。

また、お子様連れのご家族や友人同士での利用も気軽にできるよう、ソフトドリンクやカジュアルな小皿料理も充実させています。ポテトフライやサラダなどの定番メニューに加え、ヘルシー志向の方にも嬉しい前菜や温菜もご用意していますので、どなたでも楽しい食事の時間を過ごすことができます。料理やお酒の種類、または貸切プランのご相談に関しても、ぜひお気軽にスタッフにお声がけください。特別な思い出を作るための、心地良い空間でのジビエ料理体験をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こだわりのワインセレクション

GAIAでは、世界各国の厳選されたナチュールワインを取り揃え、お料理とのペアリングの楽しさをお届けしています。お酒と料理の組み合わせは、食事をより特別なものにしてくれます。私たちのジビエ料理は、特にワインとの相性が良く、こだわり抜いた料理とともに、各種のお酒を楽しむことができます。ナチュールワインは、ブドウの持つ自然な風味を大切にし、添加物が少ないため、ジビエの持ち味を引き立ててくれる頼もしいパートナーです。例えば、香り豊かな赤ワインは、鹿肉のジューシーさを引き立て、軽やかな白ワインは、猪肉の独特な旨味を引き立てるなど、奥深い味わいの広がりをお楽しみいただけます。ワインを選ぶ際には、まずお料理の特徴を考えることが大切です。鴨肉にはフルボディの赤ワインが、さっぱりしたサラダには爽やかな白ワインがよく合います。お客様の好みに合わせて、私たちが自信を持っておすすめするワインを提案させていただきます。レンガ作りの温もりあふれる空間で、あなただけの特別なペアリング体験をお楽しみください。ワインの世界に没頭し、新たなお気に入りを見つける楽しさをぜひ体験してみてください。

家族連れに優しい環境

GAIAではお子様連れのお客様にとって安心して食事を楽しんでいただけるよう、様々な工夫を施しています。まず、キッズメニューを充実させており、栄養バランスを考えた美味しい料理をご用意しています。ちゃっかりお子様も満足していただけるよう、ポテトフライやオムレツ、生ハムなどの定番メニューに加え、大人と一緒に楽しめるジビエ料理のアレンジもご提案しています。

また、ファミリープランでは、大人数のグループに対応できるコース料理を用意。お子様が楽しめるメニューも含まれており、家族全員が一緒に楽しめる内容となっています。お子様連れのお客様でも、ゆったりとしたスペースでリラックスしてお過ごしいただけるよう、店内の設計にも配慮をしております。お子様のお世話がしやすいよう、広いテーブルやベンチシートを完備し、お子様連れの方でも安心してご来店いただける環境です。

さらに、店内は清潔で安心してご利用いただけるよう、衛生管理も徹底しています。特に小さなお子様にとって、食事をする環境が整えられていることは非常に重要ですので、GAIAではその配慮を欠かしません。ファミリープランは、お子様の成長に合わせた食事の楽しみや、家族の思い出を作るための最適なプランとなっており、ママ友同士のランチ会や、親子での特別なディナーも大歓迎です。ぜひ、GAIAで特別な時間をお過ごしください。

お客様の声

GAIAでは、これまで多くのお客様にご利用いただき、いただいた口コミや感想は私たちの宝物です。ジビエ料理の魅力を体験されたお客様の声から、実際の利用シーンや感想を通じて、魅力的なディナーをお楽しみいただく様子をお伝えします。

あるお子様連れのご家族の方は、「初めてジビエ料理を体験しましたが、独特の臭みが全くなく、家族全員が美味しくいただけました。お子様用のメニューもあったので、安心して楽しむことができました。」とおっしゃっていました。家族全員が満足できるプランに、嬉しいお声をいただきました。

また、友人同士での貸切パーティーにご利用いただいたお客様からは、「ゆったりとした空間で、美味しいジビエ料理と一緒にワインを楽しむことができて、本当に素敵な時間を過ごせました。スタッフの方も親切で、特別感を大切にされているのが伝わりました」と感想を寄せていただきました。誕生日や記念日、特別な集まりにも喜ばれる環境を整えております。

カップルでのデート利用でも、「落ち着いた雰囲気の中、二人でじっくりお料理とワインを楽しむことができました。特に鹿肉のステーキは絶品で、落ち着いた大人のデートにはぴったりでした。」とお客様からいい評価を受けています。

さらに、出張で蒲田に来られたビジネスマンの方からは、「仕事の後に、じっくりジビエ料理を味わえるお店を見つけました。ワインと相性の良いお料理が豊富で、リフレッシュできたのが嬉しいです。地元のお酒も楽しめたので、新たな発見もありました。」とのこと。仕事帰りに一人でも気軽に立ち寄れる点が高く評価されています。

このような多様なシーンでジビエ料理を楽しんでいただいており、各々の体験がGAIAでの特別な時間と感じていただける理由となっています。お子様連れやグループ、カップル、ビジネスマンなど、あらゆるニーズにお応えできるメニューとサービスを用意し、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

お問い合わせはお気軽に

大切なイベントや記念日には、ぜひGAIAでのジビエ料理をお楽しみいただきたいと思います。
当店では、特別な日をさらに特別にするためのサポートをさせていただきます。コース料理や飲み放題プランの相談、お料理に関するご希望など、どんなことでもお気軽にご相談ください。スタッフが丁寧にご対応し、あなたのニーズに合わせた最適なプランをご提案いたします。

私たちGAIAでは、心温まるおもてなしと美味しい料理で、特別な瞬間を彩るお手伝いをいたします。ジビエ料理にぴったりのワインやカクテル、お子様向けのメニューもご用意しておりますので、家族や友人、大切な人たちとの時間を大切にしていただけます。

ご予約の際や、行事に関するお問い合わせは、お手数ですが以下の方法でご連絡いただけます。メールはinfo@gaia-gibier.comまで、またはお電話090-3810-7605までお気軽にお電話ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。